Nos recettes de cuisine fraîcheur pour se régaler même quand il fait chaud

Name: Nos recettes de cuisine fraîcheur pour se régaler même quand il fait chaud
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Cuisine: cuisine fraîcheur

C'est en été en particulier qu'on a envie de cuisine fraîche et légère. Photo par JillWellington de Pixabay

Une cuisine fraîcheur, voilà ce dont on a besoin l'été quand les températures sont à la hausse. Notre corps réclame du frais et surtout de l'eau. Melons, pastèques, concombres, tomates et autres courgettes cuisinés en salades composées, soupes froides, clafoutis ou cakes répondent à nos besoins et envies.

Mais la cuisine fraîcheur n'est pas réservée à la saison estivale. On l'apprécie par exemple après un repas copieux de fêtes. On ne serait pas contre un carpaccio de kiwi ou une mousse de fruits exotiques après le fameux chapon farci au foie gras !

Meilleures recettes de cuisine fraîcheur et de crème des Gourmets

Des idées de recettes de cuisine fraîcheur et de crème pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Risotto safrané crémeux aux saint-jacques

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Très vite cuisinées, relativement abordables, elles sont une véritable gourmandise. Et légères, en plus. Associées à ce risotto safrané, elles ont tout pour plaire.

Dernières recettes de cuisine fraîcheur et de crème par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de cuisine fraîcheur et de crème qui changent !

Mousse aux fraises en verrines

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L'été, je ne sais pas vous mais moi j'adore manger des fraises !! Alors pour changer des traditionnelles fraises en chantilly ou de la tarte, j'ai innover dans une nouvelle recette et je peux vous dire que toute ma famille a été conquise !! Faible en sucre et aérien, c'est le dessert parfait pour terminer un repas, sur un transat au soleil... Ah je m'y vois déjà !!

Cheesecake New Yorkais Healthy

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Vous avez déjà goûté cette spécialité des Etats-Unis? Si votre réponse est non, je vous conseil de tester ma recette ;) Je me souviens de ma première bouchée : c'était il y a quelques temps, dans un restaurant de bord de mer... Ahh que de souvenirs ...

Crème froide de petits pois au rosé et chèvre mentholé

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Envie de crème froide de petits pois au rosé et chèvre mentholé ? Découvrez cette recette de crème et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Crème comme un after eight

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Envie de crème comme un after eight ? Découvrez cette recette de crème et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Pâtes au saumon fumé et à l’ail

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Découvrez la recette des pâtes au saumon et à l’ail ! Une délicieuse recette, rapide à préparer, simple et raffinée à la fois !

Blanc-manger et confiture de mûres en verrines

Do You Cake?

Pour celles et ceux qui ont trop de confiture et pas assez de tartines, voici une façon d'utiliser le surplus de confiture de mûres ramassées en forêt.

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Nice cream mangue passion

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Une recette de "nice cream" (une crème glacée vegan) très fraîche, haute en saveurs pour une explosion gustative. Et cette crème glacée est super simple à préparer avec seulement 3 ingrédients... que des fruits !